Сегодня: Понедельник, 18.02.2019, 02:04
Приветствую Вас, Гость
Главная » Рецепты » Мясо

Мясо по-японски

Ингредиенты:
Говядина 1 кг
Капуста белокочанная 0.5 вилок
Лук репчатый 2 шт
Перец болгарский 2 шт
Кунжут 5 стак.
Соевый соус
Маслo подсолнечное
Приготовления:
Мясо хорошо промыть, положить в ёмкость и залить минеральной водой (я это сделала с вечера) поставить в прохладное место.
Мясо порезать брусочками поперёк волокон, как на бефстроганов.
Лук порезать тонко полукольцами.
Капусту тонкими полосочками длинной ~7-8 см,затем немного присолить и слегка отжать.
Перец - брусочками (я резала крупно).
Смешать масло и соевый соус, довести до кипения. В кипящее масло кладём мясо и жарим до образования румяной корочки.
К мясу кладём лук, жарим до золотистого цвета.
Когда лук обжарится, добавляем кунжут.
Добавляем болгарский перец.
Когда перец немного обжарится, убавить огонь и добавить капусту.
Жарить до готовности капусты.
Всё жарить на сильном огне постоянно перемешивая.
Не солить, крышкой не накрывать.
Получилась вот такая красота и вкуснота.
Приятного аппетита!


Категория: Салаты


Категория: Мясо | Добавил: Administrator (12.02.2016)
Просмотров: 386 | Теги: по-японски, Мясо, Мясо по-японски
Всего комментариев: 0
avatar