Сегодня: Понедельник, 18.02.2019, 01:42
Приветствую Вас, Гость
Главная » Рецепты » Овощи

Салат из сырых овощей

Ингредиенты:
Капуста белокочанная 150 Грамм
Морковь 100 Грамм
Болгарский перец 100 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Растительное масло 5 Ст. ложек
Яблочный уксус По вкусу
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Перец красный молотый По вкусу
Приготовления:
Капусту вымойте и нашинкуйте тонкой соломкой. Чтобы она была мягкой, присыпте капусту солью и хорошенько помните руками пока, она не пустит сок.
Морковь нарежьте соломкой. Выбирайте сорта ярко-оранжевого цвета. Такой окрас означает, что в овоще максимальное содержание полезного вещества каротина.
Болгарский перец вымойте, очистите от семян и также нарежьте тонкими ломтиками. Вы можете взять перец зеленого, красного и желтого цвета, чтобы салат выглядел на столе ярко и привлекательно.
Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Чтобы убрать характерную гочинку и запах, вы можете замочить лук в растворе уксуса и воды на несколько минут.
Выложите все нарезанные ингредиенты в миску, влейте масло, уксус, добавьте сахар, соль, перец и хорошо перемешайте. Подавайте салат в креманках, украсив его зеленью.




Категория: Овощи | Добавил: Administrator (12.02.2016)
Просмотров: 398 | Теги: Овощи, из сырых овощей, Салат, Салат из сырых овощей
Всего комментариев: 0
avatar