Сегодня: Понедельник, 18.02.2019, 00:34
Приветствую Вас, Гость
Главная » Рецепты » Овощи

Тушеные кабачки с помидорами

Ингредиенты:
Кабачки 2-3 Штук
Помидоры 500 Грамм
Луковица 1-2 Штук (красная)
Чеснок 2-4 Зубчиков
Листик базилика 4 Штуки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Приготовления:
Первым делом стоит подготовить овощи. Очистите луковицу, помидоры, кабачок и нарежьте кубиками. Не стоит слишком мельчить, иначе тушеные кабачки с помидорами в домашних условиях будут похожи на кашу.
На сковороду с высокими бортами налейте немного растительного масла. Выложите лук и обжарьте до прозрачности. Тем временем очистите чеснок и пропустите через пресс. Выложите к луку.
Обжарьте до золотистого цвета.
Выложите на сковороду кабачки и нарезанные помидоры. Тушите на среднем огне около 10 минут.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный базилик или другую зелень по вкусу. Вот и весь простой рецепт тушеных кабачков с помидорами. Готовьте их до желаемой мягкости овощей (кто-то любит их плотными, кто-то доводит до полной готовности).


Категория: Супы


Категория: Овощи | Добавил: Administrator (12.02.2016)
Просмотров: 359 | Теги: Овощи, Тушеные кабачки, Тушеные кабачки с помидорами
Всего комментариев: 0
avatar