Сегодня: Понедельник, 18.02.2019, 00:34
Приветствую Вас, Гость
Главная » Рецепты » Птица

Курица, маринованная по-американски

Ингредиенты:
Уксус 3 ст. л.
Корица (молотая, щепотка)
Горчица 3-4 ст. л.
Масло растительное (оливковое или подсолнечное и т.п.) 1 стак.
Курица 2 кг
Чеснок 2-3 зуб.
Специи
Лавровый лист
Приготовления:
Масло смешаем с горчицей, я взяла с зернышками (кажется, в России она называется Дижонская), но это не обязательно, можно брать любую.
Взбиваем масло с горчицей до состояния майонеза. 
Добавляем остальные ингредиенты: уксус + тертый или измельченный чеснок + корица + соль, перец + специи для курицы. Еще раз хорошо перемешаем.
Курицу режем на такие куски, как бы вы нарезали уже готовую поджаренную курицу, т. е. на порции, и смешиваем с маринадом, добавляем лавровый лист и оставляем на 24 часа мариноваться в холодильнике.
Затем выкладываем на противень и жарим в духовке примерно 45-50 минут.
Приятного аппетита!


Категория: Супы


Категория: Птица | Добавил: Administrator (12.02.2016)
Просмотров: 638 | Теги: птица, по-американски, Курица, Курица маринованная по-американски
Всего комментариев: 0
avatar