Сегодня: Понедельник, 18.02.2019, 01:30
Приветствую Вас, Гость
Главная » Рецепты » Заготовки

Маринованные огурцы Хрустящие

Ингредиенты:
Огрурец (свежие) 5 кг
Чеснок 10 зуб.
Перец черный (горошком) 30 шт
Укроп (зонтики) 10 шт
Лист смородины 10 шт
Лист хрена
Вода 2400 г
Соль 3 ст. л.
Сахар 5 ст. л.
Горчица (зерна) 10 ч. л.
Уксус (9%) 150 г
Перец душистый (горошком ) 30 шт
Приготовления:
Огурцы вымыть , замочить в холодной воде на 4 часа
В стерилизованные банки положить зелень , перец ( по з ст.л на банку), чеснок , огурцы , зёрна горчицы ( по 1 ч.л на банку).
Из воды , соли и сахара вскипятить маринад , снять с огня , добавить уксус .
Залить банки горячим маринадом , стерилизовать в кипящей воде с момента закипания 5 мин .
Готовые банки перевернуть до остывания . Не накрывать (благодаря этому огурцы останутся твёрдыми ).




Категория: Заготовки | Добавил: Administrator (13.02.2016)
Просмотров: 541 | Теги: Хрустящие, Маринованные, Маринованные огурцы Хрустящие, маринованные огурцы, заготовки, огурцы
Всего комментариев: 0
avatar